W dniach 1 – 2 września br. zakończył się cykl Letnich Spotkań na Nowym Świecie zorganizowany przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego, Stowarzyszenie „Nowy Świat”, we współpracy z Urzędem Marszałkowskim Województwa Mazowieckiego i Urzędem Dzielnicy Śródmieście m. st. Warszawy.

W okresie od 30 czerwca do 2 września odbyły się trzy weekendowe spotkania na Nowym Świecie, który w tym czasie zamienił się w centrum „tradycyjnego produktu” oraz w oazę nowych i niepowtarzalnych smaków, co potwierdzały tłumy ludzi zebranych wokół straganów.

Ideą przedsięwzięcia było uświadomienie społeczności roli, jaką odgrywają produkty tradycyjne i regionalne na rynku europejskim i jaką powinny odgrywać w Polsce. Z całą odpowiedzialnością można powiedzieć, że projekt spełnił oczekiwania organizatorów, a Nowy Świat w trakcie wakacyjnych weekendów, jak żadna inna ulica, nadała się do organizacji tego rodzaju imprezy.

W takiej sytuacji spokojnie można patrzeć w przyszłość, że nie zaleje nas żywność przemysłowa, a produkty wytwarzane według tradycyjnych receptur będą gościły na naszych stołach.